Wakacyjna Kuchnia z Drobiem - edycja 2023

Zapraszamy na kolejną edycję sceny kulinarnej Cechu Rzeźników Wędliniarzy i kucharzy!

Tym razem widzimy się w niedzielę 13 sierpnia od godziny 14.oo do 20.oo na Promenadzie Przyjaźni w Mielnie.

Program wydarzenia

Wakacyjna Scena Kulinarna z Drobiem

warsztaty na bazie mięsa z kurczaka, indyka, gęsi, kaczki i podrobów – pokazy i degustacje – prowadzi Robert Bochenko

Mega Patelnia z Drobiem

degustacje drobiu polskiego pochodzenia najwyższej jakości

Kocioł z Drobiem

degustacje polskiego drobiu z wielkiego żelaznego kotła

Igraszki Kulinarne dla dzieci

animacje, konkursy tematyczne z nagrodami

Mięsna Wszechnica

konsultacje dietetyka i technologa żywienia, dyskusje panelowe

Program artystyczny

występy zespołu muzycznego Sweet Band

Założenia programu

W ostatnich latach da się zaobserwować – może nie powszechne – ale narastające – postawy wegańskie, które odrzucają wszelkie produkty mięsne – w tym drobiowe – jako podstawę codziennego żywienie człowieka oraz inne postawy konsumenckie, które negują wartości odżywcze mięsa – także drobiowego i jego przetworów.

Uznaliśmy, że najlepszym rozwiązaniem aby przeciwdziałać negatywnym trendom jest realizacja projektu w okresie wakacyjnym, w jednym ze znanych ośrodków wypoczynkowych lub turystycznych. Okres wakacyjny sprzyja jak wiadomo – po przez swoja atrakcyjność – pozytywnemu kształtowania postaw pozytywnych. Ma ta związek z wypoczynkiem, radosną atmosferą i wszelkiej aktywności prospołecznej.

Przekazujemy rzetelne informacje na temat jakości i walorów zdrowotnych mięsa drobiowego oraz jego przetworów w czterech gatunkach drobiu: Kurczak, Indyk, Gęś, Kaczka, Oraz Podroby.